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冬笙本来已经在考虑怎么找借口离开,忽而茶香悠悠进入萦绕鼻息。
她不由得眼睛一亮,静静看着眼前的白色瓷杯,茶叶在滚烫的沸水里剧烈的翻腾,好似燃尽生命的舞者一样。
随着茶叶的舒展翻腾,原本条索状的茶叶也渐次绽开。
茶叶的颜色也从赭色渐渐变浅,最后变成鹅黄绿,茶汤的颜色却深了。
她观察着略带褐红色的茶汤,浅嗅了一下气味说道:“这是祁门红茶。”而且是品质极佳的祁门红茶。
平常做实验,她会去市面上买来许多种类的茶叶进行比较试验,因为经费有限,她通常只买品级一般或者稍差的,除非是需要进行重要测定的时候,才会买一些品质较好的茶叶。
祁门红茶产自中国安徽省黄山市祁门县。
这个地区的高山、丰富的雨水和云雾,以及富含矿物质的土壤都为祁门红茶的生长提供了理想的条件。
特级的祁门红茶,茶叶整齐、一致,带有金黄色的芽叶和鲜艳的茶汤。
眼前这一杯,当属特级之中的精品。
有生之年能见识到这样的名贵茶叶,作为一名茶学人,她着实感到惊喜。
“尝尝看。”姜煜沉观察着她脸上的表情,猜到她大概是满意的。
随身携带茶叶是姜煜沉一直以来的习惯,这也是陶姜两家人一直以来默认的传统。家族与茶叶息息相关,尤其是还有个茶学的院士坐镇,家里人喝茶的标准都是很高的。
每每到了外面,虽然主人家也总是拿出上好的茶招待,但是他们终究喝不习惯,久而久之这随身带茶的习惯也就延续了下来。
姜煜沉没想到,此举倒是无心插柳柳成荫了。
他知道冬笙是研究茶学的,又听冯院长说她热爱茶学事业,向来她定是对品茶也很有兴趣。
被他给赌对了。
一杯红茶将冬笙留了下来。
她五只纤纤,端起面前的白瓷茶杯。凑近了茶香便更是浓郁。
“好茶,好茶。”她情不自禁地感叹,闭着眼睛分辨茶叶的气味,淡淡的木质香和烤香交相辉映,是非常少见的一种加工方式。
一般来说,祁门红茶多以蜜香、桂香和花香几种气味最为常见,其次是近年来衍生出来的果香还有人工香料,木质香因为对原材料要求比较高且工艺繁琐的问题,较少在市面流通。
但是很显然,姜氏家族
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