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三月初三,卢家郊外的花园竟然对外开放了,只是来者需要为太白楼的会员,这消息传出,一时间太白楼的会员一夜剧增,而这入会费要百两银子,又让不少人望而却步。
“小娥,你说我这儿有请帖,是否还要去办个会员呢?我是会宾楼的掌柜的身份,又有些尴尬,”
“小姐,奴婢不知道,只是我觉得我们现在离孟姑娘这么近,小姐为何不听听孟姑娘的意见,小的觉得,孟姑娘是个有主意的人。”
“你什么时候学会帮孟珂说话了?想不到你在她身边呆了几个月,怎么感觉像变了个人似的?”
“小姐,奴婢再怎么变,也是小姐的侍女,对小姐也是忠心不二的。”小娥立马拍起了魏思怡的马屁, “只是奴婢向来没有什么主意,所以怕耽误了小姐的事,所以这才提孟姑娘的。”
“说起孟珂,确实是个不错的人,我看这几个月的账目也做的清楚,这采买之事也没有出过什么乱子,确实可信。”
“小姐,奴婢觉得还是小姐有眼光,发现了孟姑娘,不然凭她一个人,在这城里怎么可能站的住脚。孟姑娘说太白楼要走的是高端路线,我们走的是大众路线,所以有些事情要避开,但是呢,客户群也一样是有重叠的,那就要有一些高端的菜品,然后配上雅座,这样就不管是大众还是贵客,就都可以了。奴婢不是很懂,但却觉得孟姑娘说的有些高深,孟姑娘还说以后店里要出一些预计的销售策略,就像上次说的盐焗鸡,虽然大众消费,但是因为数量有限,所以只能预订,还说什么要在乡下搞个养殖场,有些东西要专送的。反正孟姑娘说过很多话,奴婢也记不大清,就是觉得孟姑娘很有想法。”
小娥有些理解不上去,但是放在魏思怡这里便很快就明白了,就像如今这个豆腐房,大家都知道会宾楼的豆腐做法独特,味道鲜美,豆香浓郁,却不知道里面的配一样。“这样吧,小娥,你去帮我请孟姑娘过来,我倒是真想听听她的意见了。”魏思怡自然也是一个聪明人,虽然家境良好,但也自然算得见过些世面的,她虽然表面上说做生意这一套不懂,可是若是真的不懂,又怎么可能盘下这么个店面?
小娥很快将孟珂请了过来,原因嘛,自然是后院新建了个小门,所以省去了不少路程。
“姐姐叫我过来,可是有什么事情?”孟珂忙了一天,有些累,只是魏思怡请她,她自然也是不能不来。
“妹妹,姐姐现在有一事,想问问你,你说卢家这赏花会,我是去
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